Bierbrouwerij en Workshop bierbrouwen
De Brouwerij, gestart in 2019.
Oprichter en bierbrouwer Christian Verhoeven heeft inmiddels ruim 20 soorten craft bieren ontwikkeld van alcoholarm tot een zware Houten Hasses met een alcoholpercentage van 10%.
Koekwhouse heeft gekozen voor het brouwen op natuurlijke wijze, met uitsluitend natuurlijke ingrediënten, waaronder ook hop uit eigen tuin!
De brouwerij heeft diverse upgrades gehad. Inmiddels drie grote 300 liter fermenteer ketels en een 6-voudige brouwinstallatie met ketels van 40 en 50 liter.
Onze Houten Hasses heeft de zilveren medaille gewonnen in de categorie ‘Zwaar Donker’ bij de Dutch Beer Challange 2021, de Champions League onder de bieren. “Ik zeg 1 – 0 voor Koekwhouse bieren!”
Workshop bierbrouwen inclusief lunch € 41,- p.p.
- Wil je zelf eens bierbrouwen?
- Wil je een leuke dag beleven met vrienden of collega’s?
- Zoek je een bijzonder cadeau voor een bijzonder iemand?
Procesomschrijving: we gaan samen grondstoffen wegen, mout schroten, maischen, wort koken en de hop toevoegen.
Let op! Dit proces duurt een hele dag en kan intensief zijn.
Na ongeveer 7 weken mag je twee flesjes zelf gebrouwen bier komen ophalen.
Maximaal 6 personen.